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Armani Ristorante

ARMANI / GINZA TOWER

10F, 11F
5-5-4 Ginza, Chuo-ku, 
Tokyo 104-0061

+81 3 6274 7005

Chiusura: Lunedì e Domenica

*Per maggiori informazioni sugli ultimi aggiornamenti, contattaci.

Dress Code: Smart Casual 

Da febbraio abbiamo aggiornato prezzi e portate - dettagli in basso

Scrivici via e-mail:

armaniristorante@giorgioarmani.co.jp

RISTORANTE (10° PIANO)

Pranzo
11:30 - 15:00
(ultima ordinazione 14:00)

Cena
18:00 - 23:00
(ultima ordinazione 20:00)

LOUNGE BAR (11° PIANO)


11:30 - 23:00

Benvenuto all'Armani/Ristorante di Tokyo

L'Armani/Ristorante si trova al decimo e undicesimo piano del concept Armani/Ginza Tower alto 56 metri, oggi divenuto uno dei più importanti punti di riferimento architettonici del prestigioso quartiere dello shopping della capitale giapponese. 

Autumn2
Riso di semola al tartufo nero
Winter2
Kue all'acqua pazza
Winter3
Mela verde
Autumn4
Monte Bianco
AutumnLunch23
PRANZO
DinnerWinter23_24
CENA
Afternoon-Tea1_24
TÈ POMERIDIANO
Aperitivo1_24
APERITIVO BOX
Carmine-portrait2023
IL NOSTRO EXECUTIVE CHEF

CARMINE AMARANTE

Carmine, nato a Napoli, ha studiato alla scuola di cucina della sua città per poi maturare varie esperienze professionali in tutto il mondo come chef presso ristoranti stellati Michelin, tra cui Nino di Costanzo 2* a Ischia, Martin Berasategui 3* a San Sebastian in Spagna. Nel 2018, all'età di 28 anni, si è trasferito in Giappone per lavorare presso Heinz Beck Tokyo come Executive Chef, e dopo solo un anno ha acquisito una stella Michelin, portando grande lustro al ristorante.

Carmine è entrato a far parte del Gruppo Armani nell'agosto 2020 come Executive Chef dell'Armani/Ristorante Tokyo, ed oggi è supervisore dell’intera l'offerta culinaria Armani in Giappone, che comprende l'Armani/Ristorante Tokyo e gli Emporio Armani Caffè di Tokyo e Osaka.

Carmine è orgoglioso di esprimere una combinazione unica di ricette tradizionali italiane con ingredienti giapponesi di elevata qualità, sempre nel rispetto della filosofia del marchio. Assieme a tutto il nostro team, è promotore di una cucina sostenibile e, per questo, lavora costantemente per creare un'offerta in grado di ridurre lo spreco alimentare e supportare i produttori locali.

Armani_Ginza_Tower
Premi

GAMBERO ROSSO - TOP ITALIAN RESTAURANTS 2024

Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro ristorante si è aggiudicato tre forchette nella guida Top Italian Restaurants del Gambero Rosso per il terzo anno consecutivo.

50 TOP ITALY - 2024

Armani/Ristorante Tokyo è stato riconosciuto come il ventunesimo miglior ristorante italiano fuori dall'Italia nella guida 2024 di 50 Top Italy.

GAULT & MILLAU 2023

Siamo uno dei 501 ristoranti giapponesi inclusi nella guida francese Gault et Millau.

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