Vai al contenuto principale
Armani.com
Tutte le location

Nobu Milano

BENVENUTO DA NOBU MILANO

Lo stile minimalista Armani si fonde all'estetica giapponese per offrirti un'atmosfera unica, in cui vivere un'autentica esperienza gastronomica in stile Nobu.

Black-cod_NobuMilano
MENU - RISTORANTE

Il ristorante si trova al primo piano ed è aperto solo per cena.

Selezione-Sushi_NobuMilano
MENU - LOUNGE

La nostra zona lounge è situata al piano terra ed è aperta sia a pranzo che a cena.

CocktailList
Cocktail

La cultura del bar secondo Nobu Milano. Lascia che i nostri bartender ti aiutino a trovare il cocktail perfetto per il tuo brindisi a cena, o per una pausa veloce con amici e colleghi.

Nobu-Milano-Gift-Card
GIFT CARD

Sorprendi i tuoi cari con un’esperienza culinaria da Nobu Milano.

Private_Dining_Room_NobuMilano
I NOSTRI SPAZI

Affitta gli spazi del nostro ristorante per festeggiamenti più intimi o meeting privati.

GA_NOBU2
LA NOSTRA CUCINA

La cucina di Chef Nobuyuki Matsuhisa si unisce allo stile unico che contraddistingue il gruppo Armani, per offrire creazioni che racchiudono sapori tradizionali giapponesi ed influenze peruviane e italiane.

“Ho conosciuto Chef Nobu Matsuhisa molti anni fa a New York. Quando ho progettato il concept store di Armani/Manzoni 31 a Milano, gli ho proposto di aprire un ristorante insieme perché lo considero un autentico fenomeno dell’arte culinaria giapponese. Lui ha la rara abilità di fondere le tradizioni gastronomiche del Giappone con quelle del Sudamerica in modo del tutto singolare, in un costante gioco di complementarietà di sapori, consistenze e cromie. Il risultato è una cucina inimitabile che è e sarà sempre e solo di Nobu."

Giorgio Armani

Nobu-San-Interview
UN'INTERVISTA DA NON PERDERE

Durante la preparazione dei festeggiamenti per il nostro ventesimo anniversario, abbiamo avuto l’opportunità di parlare con Chef Nobu Matsuhisa.

CookingwithNobusan
IN CUCINA CON NOBU-SAN

Impara alcuni dei segreti culinari di Nobu san e mettili in pratica a casa tua.

Nobu_Milano_Executive_Chef_Antonio_DAngelo_2021_2
IL NOSTRO EXECUTIVE CHEF

ANTONIO D'ANGELO

Campano di origine e lombardo di adozione, il giovane Chef Antonio D’Angelo ha condotto un percorso professionale eclettico che ha definito nel tempo la sua spiccata caratteristica di consapevole comprensione a 360 gradi del mondo della cucina e delle logiche che lo governano.

Dal 1991 al 2003 ha collaborato come Chef de Partie in diversi hotel e ristoranti del nord Italia e come Sous Chef in due rinomati ristoranti del Bresciano tra cui lo stellato Leon D’oro. E’ nel 2005, dopo un anno nelle veci di Sous Chef al Nobu di Milano, che D’Angelo viene scelto da Giorgio Armani per diventarne il Personal Chef riconfermandosi in questo ruolo per quasi un quinquennio.

Dal 2009 ad oggi vive la sua esperienza più gratificante alla guida della brigata del ristorante giapponese fusion di riferimento mondiale che porta il nome del suo creatore: Nobu. Anni di intenso lavoro e di innumerevoli soddisfazioni professionali sia dal punto di vista della crescita in ambito gastronomico che di successo commerciale. Dal 2020, è Armani Corporate Executive Chef, quindi a capo dell'offerta gastronomica di tutte le location nel mondo.

Orto-di-Mimi
L'ORTO DI MIMÌ

Il progetto in cinque parole: ricordi, rispetto, passione, sostenibilità e qualità.

TUTTE LE LOCATION
Torna su
Cliccando il tasto “Iscriviti", dichiari di avere un'età maggiore di 18 anni e presti il tuo consenso al trattamento dei tuoi dati personali per ricevere newsletter e altre comunicazioni pubblicitarie da parte di Giorgio Armani nella tua casella di posta elettronica. I tuoi dati saranno conservati per tutto il tempo necessario al raggiungimento della finalità per cui sono stati raccolti; puoi in ogni momento revocare il consenso che hai dato, senza che ciò pregiudichi la liceità del trattamento realizzato prima della revoca. Il Titolare del trattamento è Giorgio Armani, Via Borgonuovo 11, 20121 Milano; il Responsabile della Protezione Dati può essere contattato a: dpo@giorgioarmani.it. Puoi esercitare i tuoi diritti (art. 15 e ss GDPR), tra cui il diritto di accesso ai dati, di opposizione al trattamento, diritto alla cancellazione, alla portabilità e/o chiedere maggiori informazioni scrivendo a privacy@giorgioarmani.it. Puoi altresì presentare un reclamo all'autorità di controllo. Per ulteriori informazioni consulta la Privacy Policy.