BENVENUTO DA NOBU MILANOLo stile minimalista Armani si fonde all'estetica giapponese per offrirti un'atmosfera unica, in cui vivere un'autentica esperienza gastronomica in stile Nobu.
Abbiamo avuto l’opportunità di parlare con Chef Nobu Matsuhisa.
IL NOSTRO EXECUTIVE CHEFANTONIO D'ANGELOCampano di origine e lombardo di adozione, il giovane Chef Antonio D’Angelo ha condotto un percorso professionale eclettico che ha definito nel tempo la sua spiccata caratteristica di consapevole comprensione a 360 gradi del mondo della cucina e delle logiche che lo governano. Dal 1991 al 2003 ha collaborato come Chef de Partie in diversi hotel e ristoranti del nord Italia e come Sous Chef in due rinomati ristoranti del Bresciano tra cui lo stellato Leon D’oro. E’ nel 2005, dopo un anno nelle veci di Sous Chef al Nobu di Milano, che D’Angelo viene scelto da Giorgio Armani per diventarne il Personal Chef riconfermandosi in questo ruolo per quasi un quinquennio. Dal 2009 ad oggi vive la sua esperienza più gratificante alla guida della brigata del ristorante giapponese fusion di riferimento mondiale che porta il nome del suo creatore: Nobu. Anni di intenso lavoro e di innumerevoli soddisfazioni professionali sia dal punto di vista della crescita in ambito gastronomico che di successo commerciale. Da fine 2020 a metà 2025, è stato anche Armani Corporate Executive Chef.  L'ORTO DI MIMÌ Il progetto in cinque parole: ricordi, rispetto, passione, sostenibilità e qualità .
